Patatesli Salata

Patatesle yapılan salata çeşitleri her zaman en sevdiğim yiyecekler arasındadır. Bu salata da en sık yaptıklarımdan...

Malzemeler :

• 5 adet büyük boy patates
• 3 adet salatalık
• 2 adet havuç
• bir kase sarımsaklı yoğurt(içine bir miktar mayonez eklenecek)
• limon suyu
• zeytinyağı
• tuz, baharat

Yapılışı :

Patateslerin kabuklarını soyup haşladıktan sonra iyice ezip püre kıvamına getirin.

İçine biraz zeytinyağı,limon ve baharat ekleyerek karıştırın.

Salatalıkları (kabuklarıyla birlikte rendeleyip suyunu sıkarak) ve havuçları rendeleyerek patateslere ekleyin.

Sarımsaklı yoğurtla mayonezi karışımını da ekleyerek iyice karıştırın. (Az miktarda bir kaba ayırın)

Servis yapacağınız tabağa dökerek üzerini düzeltin ve bir miktar yoğurtla üzerini kapatarak süsleyin.

Afiyet şeker olsun...

Not : Denemeye değer lezzetlerden biri....