Yemekten sonra içtiğimiz kahvelerin sunumuna bayıldım, herkese ayrı küçük ahşap tepsiler yanında çiçek kurabiyelerle birlikte. Aslında yediğimiz yemeklerin tabaklarına da bayıldım, masada yanan mumluklara da... Mumluklar Ikea'danmış hemen edindik:)) (Mumluklar için Şermin'e ve Deniz'e tekrar çooook tşk.)

14 Aralık canım kardeşimin doğum günüydü, nice mutlu sağlıklı yaşlara Şerocum...
Son anda kutlamaya dahil olduk ve Beyoğlu'nda Cafe Culina adında çok şirin bir yere gittik. Benim daha önce benzerlerini yediğim ama böylesini hiç yemediğim ve evde hemen denemek istediğim bir zeytinyağı tabağı önerisi...
Saf zeytinyağı, ortasında zeytin ezmesi onun üzerinde tane kişniş etrafına nar ekşisi kenarlarına da pul biber ve kekik...Gerisini siz düşünün hatta düşünmeyin yapın yiyin. Afiyet olsun...

Can'ın yuva öğretmeni, Yerli Malı Haftası dolasıyla tatlı yada tuzlu birşeyler yapmamızı rica etmiş. Biz de oğluşla birlikte bu renkli yılbaşı kurabiyelerini yaptık. Tarifini Ekim 2005 arşivinde bulabilirsiniz... Afiyet olsun...

Annemin iftar sofrasından bir tarif...

Malzemeler :
Kültür mantarı
Tereyağı
Kaşar peynir

Yapılışı :
Mantarları yıkayıp, saplarını çıkarın. İçlerine bir miktar tereyağı koyup üzerine kaşar peynir rendesi serpip fırına verin.
150Cde 15-20 dakika pişirin.

Afiyet şeker olsun...

Not : Mantarların içlerini atmayıp patatesli mantarlı bir yemek yapabilirsiniz...