Kurutulmuş çiçekler ve bitkilerden oluşan bir karışım, pembe gül, papatya, ıhlamur, adaçayı... Kaynar suya atıp beş dakika kadar demlendiriyoruz. İçimi rahat ,tadını beğendim, öksürüğüme de faydası olduğunu düşündüğüm için kış ayı münasebetiyle tavsiye edeyim dedim...

Gülden'ciğim bana çok güzel bir kahvaltı sofrası hazırlamıştı, ellerine sağlık canım arkadaşım herşey çok güzeldi, bu arada mantarlı omleti ilk defa denedim çok beğendim işte tarifi...

Malzemeler:

4 yumurta

10-15 adet mantar

1 adet kırmızı biber

1 yemek kaşığı süt

tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı:

Mantarları ve kırmızı biberi yıkayıp dilimleyin, tavaya az yağ ekleyip önce mantarları kavurun sonra kırmızı biberlerle birlikte kavurmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve baharatları karıştırıp mantarlı biber karışımının üzerine dökün. Alt tarafı piştikten sonra ikiye katlayıp pişirmeye devam ederek içinin pişmesini sağlayın. Servis tabağına alıp dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şeker olsun...

Canım arkadaşım Gülden'de yediğim ve tadını çok beğendiğim ayrıca hiç yağ eklenmeden (cevizleri saymazsak) yapılan bu kekin tarifini iftiharla sunarım:)))

Malzemeler:
2 büyük boy havuç
1 kase ceviz ( ufalanmış)
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
yarım çay bardağı süt
4 yumurta
2 çay kaşığı tarçın
Üzeri için: Pudra şekeri ve tarçın karışımı

Yapılışı:
Havuç ve ceviz hariç tüm malzemeler karıştırılır, en son rendelenmiş havuç ve cevizler eklenip tekrar karıştırılır. 180C'de yaklaşık 45 dakika pişirilir.
Soğuduktan sonra üzerine süzgeç yardımıyla tarçın ve pudra şekeri karışımı dökülür.

Afiyet şeker olsun...