Patates Mantısı

Malzemeler :

5-6 adet büyük patates
yarım demet dereotu
yarım demet maydonoz
5-6 dal yeşil soğan
1 limon
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
kırmızı biber, kimyon, tuz
yarım kase sarımsaklı yoğurt

Yapılışı :

Patatesleri haşlayıp, ezin içine zeytinyağı limon, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
Dereotu, maydonoz ve yeşil soğanları ince ince kıyıp patatese ekleyip karıştırın ve borcama yayın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp istediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet şeker olsun...