Fırında Mücver

Bir süredir ilgilenemedim sitemle beni takip eden arkadaşlarıma sevgiler... Ben çok severim ama mücver sevmeyen kocacııımın bile çok beğendiği "Fırında Mücver"tarifi.

Malzemeler:
4 adet orta boy kabak
3 yumurta
100 gr beyaz peynir
3 yemek kaşığı tepeleme un
1 demet dereotu
Yarım demet yeşil soğan
2 adet havuç
4-5 diş sarımsak
biraz sıvıyağ (1/3 çay bardağı)
tuz, nane, kimyon,karabiber, pul biber
Üzeri için kaşar peynir

Yapılışı:
Kabaklar ve havuçlar rendelenir, dereotu, yeşil soğan, sarımsak ve beyaz peynir ince ince kıyılır. Diğer malzemelerle birlikte karıştırılarak yağlanmış borcama dökülür üzerine kaşar peyniri konularak önceden ısıtılmış 180C fırında 30-35 dakika pişirilir.

Afiyet şeker olsun...