Mantar Kurabiye

Sevdiğim bir kurabiye tarifi..

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
yarım çay bardağı süt
250gr tereyağ (margarin ile yarıyarıya da olabilir)
15 yemek kaşığı un (tepeleme)
Üzeri için tarçın

Yapılışı: Tüm malzemeleri iyice yoğurup, ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Gazoz kapağını tarçına batırıp üzerine bastırarak şekil çıkarın. 150C'de 20-25dk. pişirin.

Afiyet şeker olsun...