İster et yemeklerinin yanında ister çay saatlerinde yapabileceğiniz çok lezzetli ve doyurucu bir tarif...

Malzemeler :

10 adet tost ekmeği
1 su bardağı taze kaşar peyniri
100gr konserve mantar
1 kase süt
2 yumurta
1 paket krema (tamamında 1 parmak az)
dil peyniri (tost ekmeklerinin üzerini kaplayacak kadar)

Yapılışı :

Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip, süte batırıp küçük kare borcama dizin.
Dil peynirlerini incecik kesip ekmeklerin üzerine yayın.
Mantarları ince ince kıyıp dil peynirlerinin üzerini kapatacak şekilde dizin.
Kenarları kesilmiş tost ekmeklerini süte batırıp mantarların üzerini kapatın.
1 Su bardağı taze kaşar, 2 yumurta ve 1 paket kremayı derin bir
kasede karıştırıp hazırladığınız suflenin üzerine dökün.
180c'de 30-35 dakika pişirin.

Afiyet şeker olsun...

Not : Bu ölçülerle 4 kişilik doyurucu bir sufle oluyor.

Sofraya görüntüsüyle güzellik katan kurabiyeler...

Malzemeler :

1/2 paket margarin
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Alabildiği kadar un ( sıkı bir hamur olacak)
Kırmızı gıda boyası

Süslemesi için :

Beyaz çikolata
Altın tozu (Pasta süslemesi satan mağazalardan buşlabilirsiniz.)

Yapılışı :

Malzemeleri karıştırıp yoğurun.
Merdaneyle açıp kalpli kurabiye kalıbıyla kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırında 170C'de 20-25 dakika pişirin.
Kurabiyeleri soğuttuktan sonra beyaz çikolatayı benmari usulü eritip kurabiyelerin üst kısımlarını bu karışıma batırın
Tabaklara dizdikten sonra üzerlerine bolca altın tozu serpip kurumaya bırakın.

Afiyet şeker olsun...

Not : Bu ölçüyle yaklaşık 40-45 tane kurabiye çıkıyor.
Kurabiyeler kuruduktan sonra servis tabağına almanızı öneririm çünkü çikolatalar kuruma aşamasında akıyor ve kurabiyeler tabağa yapışıyor.