Yazın çok severek yediğim hafif, kolay ve lezzetli bir yemek...

Malzemeler:

1 kg domates

1 büyük soğan

3 çarliston biber

bir çay bardağı pirinç

salça

ayçiçek yağı

Yapılışı:

Domateslerin kabukları soyularak küp küp doğranır, soğan ve biberler rondodan geçirilir. Tencereye ayçiçek yağı, soğan ve biberler konularak iyice öldürülür,domates ve salça eklenir suyunu salınca pirinç eklenerek pişmeye bırakılır.

Afiyet şeker olsun...